Как использовать куриный помет в качестве удобрения?

Каждый садовод и огородник мечтает получать большие урожаи. А растениям для этого нужно достаточное количество питательных веществ. Очень часто приходится сталкиваться с бедной, малоплодородной землей. Тогда вопрос внесения удобрений в почву становится особенно актуальным. Без подкормки невозможно представить ни один современный огород.

Все удобрения делятся на две группы:

• минеральные;
• органические.

Мнения садоводов относительно преимуществ и недостатков каждого вида неоднозначны.

Некоторые считают, что органика особенно сильно увеличивает урожайность. Другие уверены, что растения лучше усваивают растворенные минеральные вещества, попавшие в почву из покупной смеси. Сторонники органического земледелия считают, что питательные вещества попадают в растения в результате сложных химических реакций, происходящих с веществами, связанными с частицами гумуса. Отсюда следует, что количество питательных веществ в почве существенно увеличивается после разложения органики, происходящего при участии микроорганизмов. Приверженцы химического способа внесения удобрений уверены, что растения гораздо эффективнее поглощают растворенные в воде минеральные вещества.

Чтобы получить правильный ответ, нужно подойти к решению вопроса с научной точки зрения.

Как растения усваивают удобрения?

Сначала необходимо определить механизм усваивания растениями питательных веществ.

Наука биоорганика говорит, что команды растениям на поглощение питательных веществ дает солнце, то есть количество солнечного света. Но это справедливо лишь тогда, когда нет переизбытка питательных веществ в почве.

Внесение готовых минеральных удобрений может легко создать этот переизбыток. Тогда растение начинает активный рост. Оно уже не может самостоятельно регулировать поступление питательных элементов. Такие растения становятся водянистыми. В результате повышается уязвимость к болезням и вредителям.

Количество плодов может увеличиться, но храниться такой урожай будет плохо. Да и избыток отдельных веществ в плодах часто оказывается вредным для здоровья человека.

Органика действует медленнее. Должно произойти ее разложение до простых элементов. Доказано, что в процессе такого разложения улучшается сама структура почвы. Немаловажным преимуществом органических удобрений является присутствие в них полезных микроорганизмов. Микрофлора оздоравливает почву.

Недостатком органики является сложность определения ее питательной ценности для растений. Качество органических удобрений сильно зависит от вида животных, их рациона питания, условий хранения продуктов жизнедеятельности.

Химические удобрения проще применять. Всегда легко рассчитать дозировку препарата. Для конкретных видов растений существуют комплексные минеральные добавки, специально разработанные с учетом их потребностей. Однако даже самые лучшие химические составы не сделают почву плодородной. Часто при их применении происходит подкисление почвы. Приходится дополнительно проводить известкование. Переизбыток химии подавляет жизнедеятельность микрофлоры, мешает распространению дождевых червей.

Многочисленные исследования показывают, что максимальных урожаев хорошего качества можно добиться только при совместном применении органических и минеральных удобрений.

Органические удобрения

Продукты жизнедеятельности домашней птицы и скота с давних пор используются в сельском хозяйстве. Не могут обойтись без них садоводы-любители и сейчас.

Наиболее распространены следующие виды органики:

• коровяк;
• конский навоз;
• свиной навоз;
• птичий помет.

Выбор того или иного типа навоза редко зависит от предпочтений. Используется тот, который доступен в конкретной местности. Птичий помет заслуживает особого внимания. Хоть он по номенклатуре питательных веществ близок к навозу, концентрация всех элементов в помете намного выше. Это позволяет добиваться высокой урожайности при использовании меньших объемов удобрения. Следствием становится очень важное преимущество — экономия денежных средств.

Куриный помет

Лидирующие позиции в птицеводстве на территории нашей страны занимают куры. Поэтому именно куриный помет используется наиболее часто.

Ученые считают, что в качестве удобрения куриный помет превосходит навоз, а высокая скорость высвобождения питательных веществ позволяет ему соревноваться с минеральными удобрениями.

Химический состав

Агрохимия дает следующие данные о химическом составе куриного помета:

• вода — 56%;
• азот — 1,6%;
• фосфорный ангидрид — 1,5%;
• оксид калия — 0,8%;
• оксид кальция — 2,4%;
• оксид магния — 0,7%;
• серный ангидрид — 0,4%.

В составе куриного помета есть еще целый ряд элементов:

• медь;
• цинк;
• железо;
• марганец;
• кобальт.

Большинство питательных элементов в помете имеют водорастворимую форму.

Исследования показывают, что именно куриный помет имеет наименьшую влажность. В утином и гусином помете присутствует свыше 70% воды, а содержание питательных веществ в разы ниже.

Свойства

Использовать куриный помет как удобрение можно для любых видов почвы.

Подкормка куриным пометом дает следующие преимущества:

• Повышение урожайности на 20−40%.
• Ускорение созревания на 10−15 дней.
• Снижение вероятности образования плесени на поверхности почвы.
• Помощь растениям в борьбе с грибковыми заболеваниями и бактериальными инфекциями.

Разновидности

В чистом виде помет можно получить исключительно на птицефабрике. Если источником удобрения является личное хозяйство, помет убирается из курятника вместе с подстилкой из соломы или опилок.

Поэтому существует деление на две разновидности:

1. бесподстилочный;
2. подстилочный.

Бесподстилочный (жидкий)

Данный вид удобрения получают при клеточном содержании несушек. Представляет собой липкую массу с характерным запахом. Отличается высоким содержанием питательных элементов.

Бесподстилочная разновидность склонна к быстрой потере азота. Чтобы свести потери к минимуму, нужно добавить торф. Если торф отсутствует, допускается вместо него использовать почву.

Подстилочный

Этот вид хорошо переносит хранение. Он представляет собой сыпучую субстанцию невысокой влажности. Подстилка эффективно консервирует питательные вещества, поэтому их потери значительно сокращаются. Лучшим материалом подстилки считается сухой измельченный торф, в который добавлена измельченная солома. Применяют вместо соломы и опилки лиственных пород деревьев.

Способы применения куриного помета

Теперь пришло время ответить на главный вопрос: как использовать куриный помет в качестве удобрения? Ответ будет зависеть от того, в каком виде находится помет. Рассмотрим основные варианты.

Свежий помет

Куриный помет в чистом виде использовать для непосредственной подкормки нельзя. Его обычно заделывают осенью в землю. На одну сотку рекомендуется вносить 20−40 кг бесподстилочной разновидности. Подстилочного необходимо в 1,5−2 раза больше. Передозировка практически исключена, так как к моменту посадки растений произойдет полное разложение.

Сначала очищают участок от сорняков. Удобрение равномерно распределяют по грядкам. Перекапывают землю с оборотом пласта, чтобы произошла заделка.

К весне куриный помет разложится и превратится в замечательную питательную среду для растений.

Важно учитывать потребность растений в предварительно удобренной почве. Например, картофель и капуста нуждаются в большом количестве питательных веществ. А земляника на удобренной таким способом грядке будет болеть, что приведет к сокращению урожая.

Сухой помет

С помощью термической сушки в специальных сушильных аппаратах при температуре 600−800 градусов из жидкого помета получают сухой. При этом погибают вредители и микроорганизмы, уничтожаются семена сорняков.

Если к истолченному сухому помету добавить торфяной порошок, получится органическое удобрение «пудрет». Есть мнение, что применение пудрета исключает необходимость дополнительного внесения минеральных удобрений.

Пудрет имеет ряд существенных преимуществ:

• простота применения;
• высокая концентрация питательных веществ;
• отсутствие вредных и опасных примесей;
• легкость хранения и транспортировки;
• неограниченный срок годности.

Из пудрета приготавливают водный настой. Как разводить куриный помет, превращенный в пудрет, будет рассмотрено в соответствующем разделе.

Гранулированный помет

Неуклонно растет популярность куриного помета как удобрения. Для удобства садоводов начали выпускать очищенный и специальным образом обработанный сухой помет в гранулах. Он обладает всеми преимуществами сухого помета в порошке.

Однако гранулы — всего лишь одна из форм поставки сухого куриного помета. Поэтому нет никакой разницы в свойствах гранул и порошка.

Водный настой

Чаще всего для подкормки растений используют настоявшийся водный раствор куриного помета. Такой способ применения исключает опасность ожога корневой системы. Жидкая подкормка хорошо впитывается в грунт, обеспечивая быстрое поступление питательных веществ к растениям.

Как приготовить удобрение из куриного помета, чтобы соблюсти правильную концентрацию, должен знать каждый садовод.

Состав раствора зависит от состояния исходного удобрения:

• Один килограмм помета в чистом виде разводят в 20 литрах воды. Полученный раствор должен настояться в тени в течение двух-трех дней. Ежедневно его нужно перемешивать. Готовый раствор можно процедить перед применением.
• Для разбавления одного килограмма сухого помета требуется 30 литров воды. Состав размешивают и оставляют на трехдневное брожение. Перед поливом настой нужно еще разбавить водой. Потребуется пять литров воды на каждый литр настоя.

Расход составляет два литра на один квадратный метр. Если учет расхода вести по количеству растений, то на каждый куст необходимо 0,5 литра.

Можно сделать концентрированный раствор. Его удобно хранить в течение всего сезона, а использовать — по мере надобности. Для этого помет смешивают с водой в равных частях, настаивают три дня, процеживают и хранят в темном месте. В качестве тары можно использовать пластиковые бутыли. Перед применением один литр такого концентрата разводят в десяти литрах воды.

Помет в компосте

Если куриный помет имеется в большом количестве, его можно использовать с целью приготовления компоста. Для этого послойно укладывают помет и сухую растительность. В качестве растительной составляющей можно использовать опавшие листья, сорняки, древесные опилки. Слои в компосте делают толщиной не более 20 см. Общая высота компоста не должна превышать один метр, в противном случае будет затруднен доступ кислорода, без которого могут погибнуть полезные микроорганизмы. Верхним обязательно должен быть растительный слой.

Полученный компост выдерживают от трех до шести месяцев. Периодически его поливают водой и слегка помешивают вилами.

Компост годен к употреблению в течение одного сезона. Если же возникла необходимость более длительного хранения, нужно засыпать его сверху слоем земли. Так можно предотвратить потерю азота.

Что можно и что нельзя удобрять?

Для многих овощей подкормка пометом очень полезна, среди них:

• томаты;
• капуста;
• перцы;
• баклажаны;
• огурцы;
• тыквенные;
• картофель и другие корнеплоды.

Растений, которые не любят такую подкормку, намного меньше, но их тоже нужно упомянуть:

• клюква;
• брусника;
• черника;
• вереск.

Сбор помета

При неправильной уборке куриный помет может нанести вред здоровью человека. Основной фактор риска — выделение метана и аммиака. Не стоит забывать и о возможном наличии гельминтов.

Манипуляции необходимо проводить в спецодежде:

• респиратор;
• защитный костюм;
• перчатки.

После сбора удобрение нужно просушить.

Хранение

Хранить помет можно в яме. На дно укладывают листья, солому, опилки. Сверху размещают помет. Его нужно хорошо утрамбовать. Яма не должна быть глубже одного метра, это обеспечит достаточный доступ кислорода. Важно помнить, что нельзя размещать такую яму вблизи колодцев и водоемов. При выборе места предпочтение лучше отдать затененной возвышенности.

Непродолжительное время помет можно хранить в деревянных ящиках. Для сохранения свойств его нужно периодически пересыпать суперфосфатом.

Много веков куриный помет, наряду с навозом, являлся хорошим удобрением для огородных культур. Он помогал получать прекрасные урожаи без использования промышленных минеральных удобрений. Химическая промышленность позволила еще сильнее увеличить урожайность. Но и на сегодняшний день нельзя обойтись без самых экологичных удобрений, подаренных нам самой природой.