Как выбрать подходящий нож

Итак, вам нужен нож, который будет хорошо резать, удобно лежать в руке и при этом не требовать дополнительного ухода? Существует огромное количество подобных инструментов, созданных из самых разнообразных материалов и имеющих индивидуальные особенности. Несмотря на это, найти и купить нож, который бы был применим в большинстве бытовых ситуаций, не так уж просто.

При выборе самое важное обратить внимание на:

  • лезвие;
  • рукоять;
  • дополнительные функции.

Ножи, которые продаются повсеместно для широкого использования, не являются холодным оружием. Все они предназначены только для хозяйственно-бытовых целей.

Советы при выборе изделия

Несмотря на то, что подбор инструмента — сугубо индивидуальный процесс, существуют основные рекомендации, на которые можно опираться:

  • Если вы не любите часто чистить и точить лезвие, то следует обратить внимание на нержавеющую сталь — такой нож очень неприхотлив.
  • Также не помешает ознакомиться со специальной шкалой Роквелла — она касается твердости лезвия: чем оно плотнее, тем лучше держит режущую кромку, однако это может привести к хрупкости (рекомендуется выбирать где-то в пределах 60 единиц).
  • Немаловажным фактором при выборе изделия является не только лезвие, но и рукоятка. Главное, чтобы она не скользила у вас в руках и удобно ложилась в ладонь. Она может быть сделана из дерева, кожи или современных специальных материалов (срок эксплуатации которых гораздо длительнее, чем у натуральных).

Вы можете выбрать любой нож — складной или фиксированный — все зависит от ваших целей и личного предпочтения. Логично, что в поход удобнее всего положить складной, который не занимает много места, а вот фиксированный кухонный нож удобнее всегда держать в одном положении и в одном месте. То же самое касается размера и веса: для некоторых целей лучше всего подходят большие инструменты, но их неудобно брать их на рыбалку, например.

При выборе складных ножей

Если вы хотите себе выбрать складной нож, то помимо лезвия и ручки следует обратить внимание на очень важный параметр — закрывающий механизм. Такие изделия очень удобно использовать во время туристических походов.

  • Back-lock — очень распространенный механизм для классических моделей. Прост и удобен в использовании.
  • Liner-lock предусматривает надежный способ для фиксации лезвия.
  • Compression lock. Инструментом с этим механизмом можно пользоваться независимо от того, правша вы или левша.
  • Axis-lock. Фиксатор в данном случае — веретенообразный штифт. Такой замок безопасен даже в том случае, если вы ненароком слишком сильно сожмете рукоять — он не откроется.
  • Механизм plunge-lock удерживает лезвие с помощью подпружиненного штифта.

Существуют и другие механизмы замков для складных ножей, каждый из них имеет свои положительные и негативные стороны. При выборе изделия хорошо обдумайте, для каких именно целей вам оно нужно. Например, для охоты, рыбацкие ножи, для туризма, кухонные и т. д. Все они различаются по форме, весу и другим параметрам.