Породы кур мясо-яичного направления пользуются особой популярностью у птицеводов. Кроме вкусного диетического мяса с такой курицы можно получить ещё и яичную продукцию. Адлерские серебристые куры, выведением которых селекционеры занимались более 10 лет, являются на сегодняшний день наиболее востребованными как среди мелких фермеров, так и среди владельцев крупных птицеводческих мероприятий.
Описание адлерской породы курПомимо высокой продуктивности, адлерские серебристые куры могут похвастаться невероятно привлекательным внешним видом, уравновешенным характером и неприхотливостью к условиям содержания.
Происхождение
Работы по выведению адлерской серебристой породы кур начались ещё в далёком 1951 году. Селекционеры города Адлер (Краснодарский край) в течение 14 лет скрещивали различные породы, от каждой из которых планировалось получить самые лучшие качества. Однако, поначалу попытки были не совсем удачными: птица первого и второго поколения, полученная в результате скрещивания первомайской и русской белой пород, по своим показателям превосходила каждую из них по отдельности, но при этом мясные качества оказались ниже желаемых.
Было принято решение о том, чтобы из всего потомства отобрать только самые лучшие экземпляры и скрестить их c курами породы нью-гемпшир, которые славились высокими мясными показателями.
Третье и четвёртое поколение кур было получено без привлечения каких-либо иных пород и только пятое поколение уже скрещивали с породой белый плимутрок. Полученное в результате этого потомство скрестили с юрловскими курами, что принесло неплохие результаты в плане увеличения яйценоскости.
Окончательное формирование породы адлерская серебристая произошло лишь в 1965 г. после многолетней кропотливой работы и отбора самых лучших особей.
В целом создание адлерских серебристых кур происходило при участии следующих пород:
- Русская белая;
- Первомайская;
- Белый плимутрок;
- Нью-гемпшир;
- Юрловская.
Адлерская порода кур: описание внешнего вида
Представители породы обладают следующими характеристиками:
Голова округлой формы, пропорциональна туловищу. Гребешок среднего размера, прямой, красного цвета, имеет листовидную форму. Клюв жёлтый, изогнутый.- Шея умеренно покрыта перьями, не очень длинная, пропорциональная.
- Грудь мощная и широкая.
- Хвост небольшой, округлой формы.
- Крылья маленькие, в состоянии покоя плотно прижаты к телу курицы.
- Плюсны широко расставлены, размер голени средний.
- Лапы жёлтого оттенка, оголённые, высокие.
- Адлерские куры обладают медным цветом глаз, что является одним из отличительных признаков породы.
Самцы и самки имеют схожее строение тела и окрас. Единственным отличием можно считать только габариты птицы: петухи всегда крупнее кур. Цыплята равномерно окрашены в жёлтый цвет, взрослые особи имеют колумбийский окрас. Такой светлый окрас адлерские куры получили от своих предков юрловской и первомайской пород. В отличие от других пород, адлерские куры не могут похвастаться богатым оперением, что значительно облегчает уход за птицей.
Какие куры подлежат выбраковке?
Выбраковка птицы производится при наличии следующих признаков:
- завышенная постановка корпуса;
- чересчур тонкая шея, имеющая непропорциональную длину по отношению к туловищу;
- свисающий набок гребень, размер которого больше среднего;
- большой хвост с очень длинными косицами.
Адлерцы быстро растут и набирают вес. Уже к одному году масса тела петуха достигает 4 кг, курицы — 2,5 кг.
В целом же, это неприхотливая, выносливая и вполне дружелюбная птица, которая при соответствующем уходе показывает высокую продуктивность, причём на протяжении всего периода яйценоскости, что составляет около 4 лет. Этот показатель намного выше, чем у кур других пород.
Российские птицеводы полюбили эту породу кур из-за быстрой адаптации птиц к перемене условий содержания, а также их выносливости. Адлерские серебристые устойчивы к холодам, с лёгкостью привыкают к новому рациону и смене обстановки. Кроме того, адлерцы обладают высоким иммунитетом, меньше подвержены различным болезням и отличаются хорошей жизнеспособностью. Причём это касается как молодняка, так и взрослых особей.
Плюсы и минусы адлерской породы кур
Как и любая другая порода, адлерские серебристые обладают как достоинствами, так и определёнными недостатками.
Среди достоинств породы можно выделить следующие:
Петухи и куры этой породы обладают множеством положительных качеств, что и объясняет их высокую популярность. Высокая яйценоскость кур сохраняется в течение 4 лет, в то время как у птиц другой породы уже к полутора годам происходит постепенное снижение продуктивности.
Адлерцы характеризуются отличным качеством мясной продукции, причём это касается всего периода жизни птицы, тогда как мясо кур других пород становится жёстким и менее вкусным уже по прошествии 1,5-2 лет.
Самки адлерской серебристой очень быстро достигают половозрелого возраста, а значит и нестись начинают намного раньше других. Так, уже в 6 месяцев от адлеровских курочек можно получить первое яичко.
Куры адлеровской породы неприхотливы в питании и содержании, отличаются способностью к поеданию абсолютно любых кормов, при этом интенсивно набирают массу тела, не теряя продуктивных качеств.
Минусы породы
Но среди множества достоинств, можно выделить и некоторые недостатки, основным из которых является утрата адлеровской самкой материнского инстинкта. Именно поэтому разведение и содержание кур может представлять некоторые трудности, особенно для новичков.
Однако, эту проблему легко решить при помощи инкубатора либо воспользовавшись услугами другой наседки. Хотя и редко, но случается так, что из всего поголовья выделяется 1-2 особи, не утратившие инстинкт материнства. Если вы заметили, что птица громко кудахчет и демонстрирует попытки построить гнездо, значит, она готова стать матерью. Естественно, таким курочкам необходимо обеспечить соответствующие условия и не забивать на мясо.
Питание
Цыплята адлерской серебристой породы нуждаются в очень частом и обильном кормлении, особенно в первую неделю жизни, когда молодняк необходимо кормить не менее семи раз/день. В рацион птенцов должны входить измельчённые куриные яйца, к которым постепенно следует добавлять манную крупу. Многих птицеводов интересует вопрос о продолжительности жизни адлерских птиц. Так сколько же они живут?
При правильном кормлении, когда птица получает качественный корм со всеми витаминными и минеральными добавками, адлерцы могут прожить около 6-8 лет.
При этом немаловажное значение имеют именно первые дни жизни цыплят, когда в их рацион необходимо включать требуемое количество витаминов и белковой пищи. По мере роста молодняка в меню добавляются молотые крупы, лучше всего пшено или ячмень. Взрослые куры, помимо всего вышеперечисленного, должны получать различные корнеплоды, кукурузу и свежую зелень. В рацион более зрелых особей обязательно нужно включать рыбную муку и влажную макуху.
Таким образом, правильно составленный и сбалансированный рацион способствует выращиванию здоровой птицы, а также предотвращает расклёв яиц. А ведь такая проблема встречается не так уж и редко. Всё дело в том, что скудное питание приводит к дефициту минеральных веществ (особенно кальция) в организме курицы из-за чего она вынуждена добывать их из своей скорлупы.
Чтобы этого не произошло, необходимо установить в птичнике специальные кормушки с мелом и ракушечником. Это улучшит прочность и качество яичной скорлупы, да и куры перестанут клевать яйца.
На показатели продуктивности также влияет и частота кормления птицы. Взрослых кур следует кормить не менее двух раз/сутки. Особое внимание нужно обращать на сбалансированность корма в зимний период.
Адлерские куры очень дружелюбны и крайне отзывчивы на старания владельца. Они довольно быстро привыкают к новому помещению и условиям содержания, однако, и здесь существуют свои нюансы.
С целью сохранения высокой продуктивности, птице необходимо обеспечить определённую свободу. Куры адлерской породы одинаково хорошо себя чувствуют как при напольном, так и при клеточном содержании. Но при этом следует учитывать тот факт, что продуктивность птицы, содержащейся на свободном выгуле, намного выше.
Помещение, в котором содержится птичье поголовье должно быть абсолютно сухим без всяких признаков влажности. При напольном содержании делают специальную подстилку из торфа и золы, что поможет предотвратить развитие различных паразитарных инфекций.
Подстилку можно изготовить из мохового торфа, который отлично впитывает влагу, а также способствует очищению птичьих лапок, что позволяет курам избежать развития суставных заболеваний.
В отличие от других, менее продуктивных пород, адлерских кур можно разводить в течение трёх лет, получая при этом стабильный доход. И что немаловажно — переезды и перемена климата не оказывают никакого влияния на стояние здоровья и производительность птицы.
Продуктивность породы
По своему типу куры адлерской серебристой породы считаются мясо-яичными. Уже в возрасте одного года взросла курица достигает веса в 2,8-3 кг , петух — около 4 кг. Яйценоскость в целом неплохая — 2 яичка за три дня. Это высокий показатель для птицы данного направления. Одна несушка может нести по 160-190 яиц, весом 60 гр в год, с учётом сезонного сокращения производительности.
Что касается мясной продукции, то здесь также наблюдаются высокие показатели. Что интересно, при содержании кур адлерской серебристой породы, фермеру предоставляется возможность самостоятельно регулировать производительность птичьего стада. Дело в том, что заводчиками была замечена одна закономерность — чем больше вес курицы, тем меньше она несёт яиц.
Владельцы куриного поголовья, заинтересованные в получении большего количество яиц, намеренно ограничивают кормление, в результате чего яйценоскость значительно увеличивается (до 200 яиц/год).
Адлерские куры начинают яйцекладку в возрасте шести месяцев, но иногда это происходит и раньше. Не стоит радоваться такому обстоятельству, поскольку ранняя яйценоскость отрицательно сказывается на здоровье молодки. Как правило, скороспелостью отличается птица, появившаяся на свет ранней весной. Но таких особей желательно откармливать на мясо, поскольку в дальнейшем их производительность будет очень низкой.
Самые лучшие несушки получаются из молодок, появившихся на свет в начале лета (июнь). Эти цыплята, в отличие от своих ранних или поздних собратьев, развиваются наиболее гармонично.
Поскольку куры породы адлерская серебристая довольно быстро растут и набирают вес, они легко могут использоваться в качестве бройлеров. Выживаемость молодняка и цыплят составляет около 98%, что является довольно высоким показателем.
Начинающих птицеводов может смутить то обстоятельство, что молодые курочки (до года) несут слишком мелкие яйца. Не стоит думать, что на птицу каким-то образом повлияли внешние условия. Если соблюдены все правила кормления и содержания несушек, то, скорее всего, по истечении некоторого времени размеры яичек будут соответствовать норме. Единственное, что нужно понимать — такую продукцию можно использовать только в пищу, поскольку потомства из этих яиц получить не удастся.
Но если вы заметили, что несушка, уже достигшая годовалого возраста, всё равно продолжает нести мелкие яички, следует пересмотреть её рацион, поскольку от питания птицы зависит размер и количество яиц, состояние здоровья и продолжительность жизни курицы, а также качество мясной продукции. Поэтому мало создать для птицы оптимальные условия проживания, необходимо при этом ещё и тщательно следить за рационом. Если игнорировать данное правило, навряд ли получится добиться высоких результатов в разведении кур адлерской породы.
Благодаря своим высоким продуктивным качествам, а также неприхотливости в содержании и хорошей выживаемости адлерская курица была и остаётся одной из наиболее популярных пород, пригодных для выращивания как в мелких частных хозяйствах, так и на крупных птицеводческих фабриках.
