Вислобрюхие свиньи покрыты длиной жесткой шерстью, их цвет черный, белый, черно-белый и темно-коричневый. Когда животному угрожает опасность, на загривке и голове начинает вставать дыбом ирокез. Хоть взрослые особи имеют клыки, с виду они больше смешные, чем злобные.
Порода вислобрюхих вьетнамских свиней была выведена на Юго-востоке Азии. В 1985-ом году порода была завезена в некоторые европейские страны, а также в Канаду, но изначальное название не изменилось. Через некоторое время вьетнамские свиньи стали набирать популярность и приверженцев становилось все больше, в итоге началось распространение и в другие страны – Польша, Венгрия, Франция и США.
Нашлись желающие специалисты, которые задались целью по улучшению породы, модифицировав их на мышечную массу, приданию крупных размеров свиньям и увеличению процента продуктивности.
А на просторах России вьетнамская порода появилась не так давно, и мгновенно начали возникать споры по поводу множества идентичных вислобрюхих пород, к примеру: китайская, вьетнамская, корейская. Вьетнамская и корейская свинья имеет несколько народных названий, но порода азиатских травоядных поросят одна и та же. Китайские породы произошли от вьетнамских вислобрюхих и называются мини-пигами – карликовые декоративные свиньи.
Особенности и достоинства свиней
При уходе, разведении и содержании вьетнамских свиней следует учитывать ряд важных преимуществ, которыми обладает исключительно только эта порода. За счет таких важных особенностей, парнокопытные и получили свою славу во многих странах мира.
Ближе к достоинствам поросят:
- Представители азиатской породы обладают ранним созреванием, но большинство свиноводов, а особенно начинающие, задают частые вопросы: через какое время начинается созревание вислобрюхих вьетнамских поросят? На 4-м месяце самки, достигнув полового созревания, способны к дальнейшему размножению. Полноценное созревание самцов приходится на 6-ой месяц, но по сведениям свиноводов говорится: самцы могут покрыть самку уже после 3-х месяцев от роду.
- Плодовитость самок имеет хорошие показатели, они способны родить 18 поросят в одном помете. В среднем, это количество колеблется в районе 12-ти. За годовой цикл свиноматка дает около 24-ех поросят.
- Требуется минимальное вмешательство фермера по уходу и разведению молодняка. Свиноматка имеет отличный материнский инстинкт и сама делает все необходимые функции, что существенно упрощает задачи свиновода.
- Одним большим плюсом при разведении можно считать их чистоплотность. Они имеют четкое понятие о туалете и спальне, а это значительно упрощает работу по уборке свинарника.
- Вьетнамская порода устойчива к болезням, которые, зачастую поражают обычных привычных в России свиней. Не требуются прививки и остальные специфические процедуры. При их разведении могут развиться гельминты, но, пожалуй, это единственная неприятность. Для этого достаточно воспользоваться стандартными мерами по устранению глистов.
- Мясо считается деликатесным, оно сочное и нежное, а сало вислобрюхих свиней не толще 3-х пальцев. Разделка свиньи не требует сложной технологии, тушу достаточно разделить на 2-ве продольные части.
- Родиной свиней считается тропическая Азия, но благодаря прекрасному иммунитету, они спокойно могут переносить условия севера.
- Память генетического кода помогает им не отравиться во время случайного съедания растений с содержанием яда.
- Костяк рациона составляют зеленые корма. Они питаются мало, но очень часто – за счет подобного рациона они обрели название травоядных свиней. Конечно, не рекомендуется их содержать на травной пище, а следует разбавлять другими кормами.
На все достоинства вислобрюхих свиней влияет качество купленного молодняка для доращивания. Условия содержания, уход, кормление, разведение – если соблюдать все правила на должном уровне, то и результат станет успешным.
Характеристика внешности
Внешние признаки вьетнамской свиньи довольно характерны, и при закупке, свиновод не ошибется породой.
Внешность:
широкая спина и грудь;- немного приплюснутая морда;
- короткие ноги;
- основной цвет поросят – черный, но может иметь различные оттенки;
- хряки обладают характерным волосяным покровом;
- стоячие мелкие уши;
- взрослые свиньи имеют вес в среднем 75 кг, но если племенных животных содержать немного дольше, то их масса составит 150 кг.
Правила выбора вьетнамских поросят
Существует 2 способа разведения свиней:
- свиновод приобретает поросят в раннем возрасте и докармливает их;
- свиновод покупает молодняк способный к размножению.
Но при закупке необходимо поинтересоваться у других свиноводов, где найти проверенных продавцов.
Необходимо не допустить близкородственного скрещивания, поэтому не рекомендуется закупать поросят из одного помета, а следует найти разные точки сбыта. Не стоит стесняться продавца, потому что необходимо узнать информацию о привесах и массу новорожденного поросенка, желательно с промежутком в 10 дней. Интервал привесов должен показать относительную массу животного, а затем сравнить со словами продавца.
При покупке всегда нужно интересоваться свиноматкой и попросить хозяина ее увидеть. Когда продавец заявляет, что поросенку 30 дней от роду и вес 3,5 кг, то свиноматка должна иметь характерные признаки того, что она рожавшая – похудение, свисшие молочные доли. В случае не наблюдения таких признаков, покупателя пытаются обмануть и продать поросенка старшего по возрасту, следовательно, его масса должна быть больше. Возможно, могут показать другую свиноматку. Такой продавец не является добросовестным, соответственно, покупки у него следует прекратить.
Необходимо потребовать несколько поросят для их осмотра. Внешний вид расскажет о том, какими они станут в дальнейшем. Конечности широко расположены, развитая мускулатура, широкая голова, носовые кости должны иметь изгиб, стоячая шерсть, тело упругое, блестящие глаза, сухость под хвостом и активность – это признаки здоровых поросят. Также, стоит потребовать информацию о питании и узнать, к каким кормам привыкли животные, а затем следует постепенно перейти на другой рацион питания.
Благодаря быстрому росту вьетнамских свиней, имеется возможность забоя в возрасте 3 месяца. В этом случае имеется возможность постоянного обеспечения семьи свежей мясной продукцией. Но желательно осуществлять откорм до семимесячного возраста – этот период времени считается лучшим для забоя.
Правила для содержания
Для должного содержания необходимо обустроить помещение надлежащим образом и обеспечить всеми нужными принадлежностями:
Свинарник. Для удобства уборки рекомендуется изготовить пол из бетона, а помещение возвести из шлакоблока или кирпича. Свиньи не смогут вредить основанию пола путем рытья, как, к примеру с земляным вариантом. Потолок рекомендуется утеплить с помощью сена или соломы, можно воспользоваться и современными утеплительными материалами. Помещение следует разделить на станки при помощи металлических или деревянных перегородок. На 5 кв.м. допускается размещение вьетнамской свиноматки с выводком или пару взрослых особей. На содержание хряка потребуется участок на 3 кв.м. не стоит забывать про проход между загонами, по которому будет перевозиться тележка с мусором.- Требования к свинарнику. Для качественного разведения необходимо возвести вольер, в котором будет находиться свежая зелень. Чтобы в сарае происходила циркуляция воздуха, следует выполнить монтаж вентиляции. Высота потолков делается не менее 220 см. Окна также послужат дополнительной вентиляцией. Чтобы выращивать поросят зимой, свинарник надо отапливать. После опороса самке необходимо тепло, как и молодняку. Взрослые вьетнамские свиньи не особо нуждаются в тепле, но тогда их нужно обеспечивать кормов в количестве выше нормы. На зимний период они прекращают расти и давать приплод.
- Поилка. Деревянные настилы или поддоны послужат спальней, в которых необходимо сделать слив нечистот и обеспечить загоны свежей водой. Не желательно использовать сено и солому для замены настилов, в таком материале образовываются бактерии и размножаются крысы.
- Выгул свиней. Порода была выведена в теплой стране, поэтому их следует отпускать на выгул, где они будут питаться кормом, который смогут найти, они фактически пасутся как коровы и овцы. Для поддержки веса или набора массы, в летний сезон дается дополнительный корм. Загон нужно оснастить парой деревянных столбов, животные об изделия чешут бока и спины. Для крепкого иммунитета молодняку нужен свежий воздух.
- Бассейн. Чтобы обеспечить комфортные условия для проживания и разведения, рекомендуется изготовить бассейн непосредственно в вольере. Для этого выкапывается котлован мелкой глубины с площадью 6 кв.м. можно больше, если имеются лишние квадратные метры. Периодически в яме необходимо сливать воду и заполнять свежей. В жаркие дни свиньи принимают грязевые ванны – это помогает спастись от паразитов и обеспечить себе прохладу. Чтобы защитить животных от дождя и солнца, следует построить не большой навес.
Рацион питания
Существует множество мнений о том, как и чем кормить вьетнамских поросят. Эта порода считается травоядной, но рацион питания на этом не заканчивается, пищу можно разнообразить и другими продуктами. Если сравнивать остальные породы свиней, то вьетнамские поросята обладают ускоренным пищеварительным процессом – это происходит из-за того, что у вьетнамской породы мелкий диаметр кишечника и желудка.
Не стоит кормить им губым кормом в виде старой свеклы, соломы и сена. Рацион питания должен быть сбалансированным и без переедания, в противном случае произойдет ожирение. Лишний жир плохо повлияет на вкусовые качества мяса, а свиньи этой породы знамениты своим вкусным и сочным беконом.
Советы по кормлению свиней:
- Овощная и фруктовая продукция. Таким питанием необходимо обеспечивать животных круглый год. В летний период рекомендуется кормить зеленью, а также люцерной и клевером. Свиньи предпочитают употреблять зерновые культуры в молотом виде. Поросята могут ожиреть в случае избыточного кормления кукурузой и овсом, поэтому данный вид корма не должен превышать 10% от общего рациона.
- Дополнительный корм. Самкам, кормящим поросят, следует предоставлять молотые яйца с молочным кормом. Для кормления молодняка подойдет густая комбикормовая каша. Чтобы зимний откорм был результативный, а это залог успеха в разведении, летом нужно запасаться витаминами: бобовые растения, тыква, морковь, кабачки. Если в пищу дается картофель, то он не должен превышать дневной рацион более 15%. Обычно такой корм заменяется комбикормом и мукой.
- Зимнее кормление. Если правильно организовать рацион питания, то молодняк в возрасте 6 месяцев может иметь массу более 50-ти кг, а в 7 месяцев около 80-ти кг. Поэтому в период холодного времени свиней надо кормить молотым зерном, овощами, комбикормом и сеном.
Кроме этого, можно добавить рожь и ячмень. Пропорции зернового корма должны быть такими: кукуруза 10%, овес 10%, горох 10%, ячмень 40%, пшеница 30%.
Разведение вьетнамских поросят
Хоть поросята и достигают ранней половой зрелости, все же не рекомендуется покрывать свиноматку массой менее 30 кг. Самка в малом возрасте не сможет принести полноценное здоровое потомство. Чтобы осуществить случку, необходимо хряка поместить в загон самки на одни сутки.
На первый опорос приходится около 5-ти поросят, но остальные приплоды достигают и 20 поросят. Вынашивание длится примерно 116 суток в среднем. Перед родами свиноматка становится беспокойной и занимается изготовлением гнезда из сена. В это время нужно сменить подстилку и поменять воду в поилке. В первые дни появления поросят, рекомендуется обеспечить помещение температурой в 30 градусов.
Пуповину следует обрезать и обработать раствором йода. Первое кормление должно состоять из 1л. молока и 3-ех яиц, в емкость наливается молочная жидкость и дается новорожденным, их нужно подвести к корму и направить туда носом. Второй корм должен состоять из мелко нарезанной моркови и творога. На 20-ый день следует приучать к комбикорму и зерну. После 30-ти дней молодняк переводится на взрослое питание.
Для предприятия или фермерства, разведение вьетнамских вислобрюхих свиней обязательно станет прибыльным занятием. Чтобы разведение поросят стало успешным делом, необходимо все точно рассчитать и составить план, который существенно упростит задачу. Если соблюдать все правила, то хорошей отдачи не избежать.
