Уклейка обыкновенная — проворная небольшая рыбка, водится повсеместно в реках и озерах средней полосы. Вероятнее всего, свое название она получила из-за легко осыпающейся чешуи, которая буквально прилипает к рукам, «оклеивает», стоит только ее взять.
В разных регионах России и странах бывшего Союза можно встретить похожие названия рыбы – уклея, селява, силявка, верховодка, верхоплавка, шаклея и прочие.
Уклейка, описание рыбы
Уклейка имеет характерную для рыб обитающих в толще воды пелагическую окраску. Спинка рыбешки серая с зеленым отливом, вытянутое брюшко и сжатые бока светлые.
Чешуя нежная, мелкая и серебристая. Хвост и спинной плавник темно-серые, а грудные, брюшные и анальный плавники светлее.
В зависимости от среды жизни наблюдаются морфологические изменения. Так, озёрная уклейка крупнее речной, у нее более высокое тело, а речной присущи более низкие и удлиненные формы.
Растет скоро, но обычно не достигает длины 15 см. Весит не более 40-60 грамм. Продолжительность жизни по разным описанным данным составляет от 5 до 9 лет.
При повышенной плотности хищников, особенно в закрытых водоемах, может сокращаться до 3-4 лет.
Численность и распространение
Рыба уклейка повсеместно многочисленна. Молодь отличается высокой смертностью из за мощного биотического пресса жереха, щуки, окуня, судака и берша. Однако, несмотря на сезонную выживаемость мальков всего около 0,2%, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых, уступая по численности лишь окуню.
География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей, большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.
Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.
Биология уклейки
В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована. По систематике вида уклейка обыкновенная относится к семейству карповых, роду уклеек.
Из отличительных признаков присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.
Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек, а достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.
Среда обитания
По водоему распределяется и мигрирует исходя из степени освещения, чем более хорошо освещен тот или иной участок, тем вероятнее всего там будет находиться уклейка. Днем предпочитает держаться вдали от берегов на солнечных, не затененных местах, с появлением сумерек уходит на прибрежное мелководье.
Водится в речках, выбирая тихие участки, а также в проточных водохранилищах и озерах, реже в прудах. Значительную часть года уклейка проводит в верхних и средних горизонтах и только позднюю осень и зиму пережидает на дне в ямах. Неплохо приживается в аквариумах.
Часто встречается и на быстром течении мелких речек.
Взрослые особи держатся поглубже и собираются стаями на чистых, не затененных участках водоема. Молодые рыбки наоборот, сосредотачиваются в мелководной прибрежной зоне и среди подводной растительности.
Поведение уклейки
Поведение уклеи зависит от времени года, погоды, состояния и биологической активности, кормовой насыщенности акватории, наличия хищников и видовой популяции. Ее не сложно обнаружить в ясную, солнечную погоду, когда она плавает у поверхности, гоняясь за насекомыми, планктоном или другими водными организмами.
Уклейка очень активна и пребывает в дневное время в постоянном движении. Лишь ночью замирает неподвижно у надводных зарослей, под ветвями прибрежных деревьев и кустарников или на слабом течении и «оживает» только к рассвету.
Именно непрестанное движение зачастую спасает их от неминуемой смерти, не редко можно увидеть, как они врассыпную убегают от преследования выпрыгивая из воды.
Сезонный и суточный ритм питания аналогичен всем рыбам семейства карповых. В рационе питания преобладают личинки хирономид, зоопланктон, фитопланктон, а в период лета насекомых (поденка, казара, комары и др.) может переходить только на них. Образует стаи, или косяки, в большинстве крупных рек является основной добычей в рационе хищников — преимущественно жереха и окуня.
Ловля уклейки
В промышленном масштабе не ловится. Попадается в уловах промысловиков как сорная рыба. Природоохранными организациями не охраняется, вылов не контролируется. В любительском и спортивном рыболовстве уклейка занимает достойное место из-за своей вездесущности и многочисленности.
Ловля юркой рыбки не проста, вследствие резкой, ненадежной атаки насадки и сложности своевременной подсечки, требуется хорошая реакция рыболова.
Рыбалка на уклейку популярна, интересна и добычлива, особенно весной когда другая рыба еще не клюет или действуют нерестовые запреты.
Для ужения берут легкую поплавочную удочку, с обычной оснасткой на уклейку состоящей из лески, поплавка и грузика или без них, и крючка. В качестве наживки используют насекомых, личинок, хлеб, тесто и другие насадки. Ловится не только в теплую пору года, но и со льда зимними снастями. Часто уклейку цепляют за спинку в качестве живца.
Нерест уклейки
При достижении двухлетнего возраста и длины 10-13 см уклейка способна размножаться. Начинает нереститься в начале мая и заканчивает в июле, сроки нереста могут изменяться по регионам. Икру мечет перерывами, через 10- 15 дней. О нересте уклейки можно прочитать подробнее в этой статье.
Кухня
Мясо рыбы уклейки довольно сухое, содержит примерно 12% жира. В гастрономическом плане не очень привлекательна, за исключением вяления, таранка из нее получается вкусная и жирная. Довольно вкусная жареная в сметане или просто с зеленью. Тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в уху.